Diego es un ingeniero, graduado en la facultad de agronomía y zootecnia de San Miguel de Tucumán y hace tres años a venido trabajando en el campo de la familia, en compañía de su hermano y con el apoyo de su padre. su proyecto consiste en la producción y comercialización de diferentes productos, aprovechando la utilidad de la Stevia, es una yerba de primera calidad con dos propiedades que la caracterizan, la primera es su componente dulce y la segunda es su capacidad para estimular el páncreas y reducir la glucosa en la sangre, por ello su uso medicinal.
Diego y su hermano empezaron cultivando la stevia y en esos tres años de arduo trabajo, a venido incorporando distintos procesos para el tratado de la planta. En el momento, lleva a cabo dos procesos importantes, el primero es la comercialización de la yerba en bolsas de 30 gr. usado principalmente para personas con diabetes. el segundo es la producción del edulcolorante natural(endulzante natural) que sacan de la planta mediante destilación en un pequeño laboratorio construido en el mismo campo.La comercialización y producción de estos dos productos se ha dado de manera reducida, ya que todavía se produce en volúmenes pequeños, lo cual no significa que sea un mal negocio, por el contrario es un proyecto excelente, debido a la utilidad que presenta la yerba, en tanto, que el instituto de nutrición de Tucumán quiere que se produzca el endulzante en mayor cantidad para distribuirla en toda la provincia. El problema, dice diego, es el de "el papeleo", mucha burocracia y presión por otros productores de edulcolorantes naturales que se sienten amenazados por esto.
es conveniente tener en cuenta un completo proceso administrativo para preveer situaciones como la presencia de competencia en el lugar, y asi mismo llevar a cabo los objetivos que tenia planteados diego al trabajar con la stevia; no quiere decir con esto, que no se hayan obtenido los resultados esperados, es simplemente que se puede tener mayor orden y preveer posibles problemas que se puedan presentar en el futuro.
El control, es una funcion administrativa escencial para llevar a cabo procesos administrativos y es primordial para que diego amplie su campo de produccion y comercializacion.
A. ¿Que control le recomendaría al negocio del personaje del caso?
Terry en su libro "principios de la administracion" propone tres tipos de control:
- Control preliminar.
- Control concurrente.
- Control de retroalimentacion.
Para el caso de diego, es conviene usar el control concurrente, en el cual, El, administraría de manera directa y supervisaría todo el proceso que se lleva a cabo para obtener los productos que se comercializan de manera optima, además, podría incluir en parte, un control de retroalimentación, para observar lo transcurrido en esos tres años y así prever desviaciones futuras.
B. ¿Para que le recomendaría el control?
El control administrativo, es una función primordial en un negocio, ya que con este es posible supervisar y comparar los resultados obtenidos con los resultados esperados inicialmente, con lo cual se asegura que se obtengan resultados óptimos y así mismo esperados, par asegurar el éxito, y reducir el margen de error en el futuro. Por ello, se recomienda el control en el negocio.
C. ¿Como se utilizará el control en el negocio del personaje del caso?
Se comienza a tratar el tema del control administrativo, debido a la situación que presenta diego en cuanto a la comercialización y producción de los dos productos que ofrece. Diego produce en volúmenes pequeños y así mismo los comercializa, y no es debido a la falta de dinero, ya que el proyecto es bueno y así mismo es rentable. El, tiene problemas a la hora de comercializar, según el, se siente presionado por otros productores de edulcolorantes naturales, además de la presencia de otras empresas en la provincia y el papeleo que se necesita.
El control es precisamente para evitar y solucionar los problemas que tiene, por ello se habla de control administrativo, y al utilizarlo se pueden mejorar muchas cosas:
- en primer lugar el control se utilizara para que diego, se de cuenta que en esos tres años se han obtenido resultados favorables, y que el negocio es un buen proyecto, para así empezar a dirigir administrativamente y derogar funciones para que se amplíe el negocio y así mismo se logre producir el endulzante para toda la provincia.
- el control, se usara para evitar la presión de la competencia, ya que nadie más produce stevia en todo Tucumán.
- por ultimo, el control servirá de hay en adelante, para supervisar todo lo sucedido con el negocio y concluir, para saber si se obtienen los resultados esperados y diego, evite posibles errores que normalmente ocurren en un negocio.
BIBLIOGRAFIA:
- http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=629
- http://www.enplenitud.com/nota.asp?articuloid=3799
- http://www.slideshare.net/Maria_Carolina/control-en-el-proceso-administrativo-presentation
- http://www.buenastareas.com/ensayos/Tipos-De-Control/35020.html
